Pourquoi le pH du sol est crucial pour vos cultures
Le pH du sol (potentiel hydrogène) mesure son acidité ou son alcalinité sur une échelle de 0 à 14. La plupart des légumes préfèrent un pH entre 6 et 7 (légèrement acide à neutre). À ce pH, les nutriments sont disponibles et les micro-organismes bénéfiques sont actifs. Un sol trop acide (pH <5.5) bloque le calcium et le magnésium ; un sol trop alcalin (pH >7.5) bloque le fer, le zinc et le manganèse.
Comment corriger le pH de son jardin
Pour relever un pH trop acide, les amendements calcaires sont les plus efficaces : chaux agricole (CaCO₃), dolomie (calcium + magnésium) ou cendres de bois. Pour abaisser un pH trop alcalin, on utilise le soufre agricole, la tourbe de sphaigne ou le sulfate de fer. Attention : la correction du pH est progressive (3-6 mois) et doit être vérifiée avec un pH-mètre après traitement.